Cómo quitar las manchas de la ropa

En uno de nuestros artículos anteiores hemos presentado la Ecobola, una herramienta innovadora que nos proporciona la misma efectividad de los detergentes y suavizantes tradicionales a un precio muy inferior, y contribuyendo además de manera significativa al respecto del medio ambiente.

Justamente porque la Ecobola proporciona el mismo grado de efectividad que los detergentes convencionales, hay límites a su funcionalidad, representados por las famosas manchas que nos cuesta tanto eliminar de la ropa: vino, grasa, sangre, aceite etc. etc.

Para éstos casos hay que recurrir a una ayudita extra, concretamente a productos específicos diseñados para eliminar manchas persistentes.

El modo de empleo suele ser el mismo para todos: aplicar sobre la mancha unos minutos antes de poner la lavadora, para que el producto tenga tiempo de actuar y asegurar un resultado satisfactorio.

Lo novedos de este artículo es que también en estos casos tenemos la opción de escoger un producto 100% biodegradable: se trata de los jabones quitamanchas, constituidos al 100% por jabón potásico y fabricado con grasas y aceite de origen natural.

Se trata, en sustancia, de la aplicación del principio latín que "El símil disuelve al símil", o sea que para quitar la grasa....utiliza la grasa.

Hemos comprobado la efectividad de éstos jabones sobre los temidos cuellos de camisa, sobre la ropa con manchas de comida grasienta (mayonesa, salsas, aceite...), vino etc.

Los resultados son satisfactorios.

Sin embargo hay 1 tipo de mancha que se escapa del poder limpiador de los jabones quitamanchas: las manchas de aceite de coche, como el que se utiliza para lubricar el motor, o el que lubrica la cadena de nuestra moto.

En éstos casos tendremos que asumir que vamos a contaminar un poquito y utilizar uno de los innumerables disuelvemanchas presentes en las estanterías de cualquier supermercado.

Como dice otra máxima latina: "Ubi mayor, minor cessat".

Cómo hacer la receta de las crepes

La realización de la receta de las crepes no ofrece ninguna dificultad particular, ni necesita de herramientas específicas, como veremos en breve.

Vamos a decribir el procedimiento para hacer crepes para 4 personas (es decir: 4 crepes).

Ingredientes:

• 125 gr de harina
• 1 huevo fresco
• 1 vasito de leche
• una nuez de mantequilla
• una pizca de sal
• 2 cucharadas de azúcar (si se quieren crepes dulces)

Antes de seguir una precisación basada en la experiencia: si nos gustan las crepes con más textura y consistencia a partir de 8 personas es posible utilizar 3 huevos en vez de 2.

Obtendremos crepes más sabrosas, pero también más "pesadas" a la hora de digerir.

Accesorios:

• 1 ensaladera
• 1 batidora
• 1 sarten grande

Voilá (ya que estamos con la cocina francesa), no se necesita nada más.

A trabajar.

• Mezclar la harina con la sal en la ensaladera.
• Añadir el huevo batido.
• Empezar a remover con la batidora.
• Sin dejar de remover añadir la mantequilla previamente ablandada en una cazerola.
• Incorporar también el vaso de leche y, en su caso, el azúcar.
• Batir hasta obtener una crema fina y sin grumo alguno.
• Dejar reposar la masa en la necera durante media hora.
• Preparar la sartén grande, untando la superficie con mantequilla (sólo hará falta hacerlo cada 4-5 crepes, para que no salgan demasiado untuosas). Es muy aconsejable utilizar una sartén antiadherente.
• Al cabo de la media hora, versar la masa poco a poco en la sarten previamente calentada. Es importante en este punto verter la cantidad exacta de masa para que cubra completamente la superficie de la sartén: ni más ni menos. Esta cantidad dependerá de la superficie de su sartén, pero en cualquier caso no debería ser muy diferente a la que cabe en un cazo para servir la sopa.
• Cuando la masa se cuaje por una lado darle la vuelta para que se haga por el otro (hasta que sepamos darle la vuelta con un elegante golpe de muñeca, nos podremos ayudar con una cuchara de madera).
• Disponer las crepes en una superficie lisa y añadir los ingredientes previamente preparados (una elección que no suele fallar son las gambas con nata).

C'est tout, ya tenemos nuestras crepes listas para ser devoradas.